Este é um assunto bastante interessante, pois todos nós já passamos por isso em algum momento de nossas vidas, ainda mais para aqueles que trabalham no universo online.
Como podemos definir os prazos para os projetos? Quem será o responsável pelo prazo? O desenvolvedor, o head da área, o coordenador, o gerente de projetos?
Realmente falar sobre isso é complicado. Eu particularmente prefiro que o desenvolvedor do projeto seja responsável pelo prazo, afinal, quem está ciente do que está acontecendo e o que pode acontecer é o desenvolvedor.
Mas também temos o processo de cada empresa, ou seja: a empresa pode julgar que a melhor pessoa para dar o prazo seja o head ou o coordenador. Muitas vezes o cargo é o fator decisivo, outras vezes a pessoa que irá desenvolvedor tem o mesmo fator.
Uma recomendação que posso dizer é: Verificar qual a capacidade (vendo que quando digo capacidade eu me refiro a conhecimento, velocidade de desenvolvimento e qualidade de entrega.) que o  desenvolvedor tem para assumir tamanha responsabilidade para dizer o prazo de entrega do projeto.
Volto a reafirmar que essa metodologia muda de empresa para empresa, mas é claro, sempre é bom conversar e criar novas idéias para a implantação de novas metodologias.
[]s.